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鱼胶和什么相克不能同吃

  鱼胶中蛋白质含量很高,如果是富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。鱼胶中胶质成分本身很高,可以滋润肠道,可以帮助排便,但是吃鱼胶的时候再食用其他富含胶质的食物,会增加肠道的滑利性导致粪便排出情况受到营养,不利于身体健康。那么,鱼胶和什么相克不能一起吃呢?下面小常识网就来介绍下:

  高蛋白食物

  食用鱼胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃完一个小时后,再吃高蛋白食品。

鱼胶和什么相克

  维生素

  不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。

  黄瓜或萝卜

  不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

  动物肝脏

  不应和动物肝脏同时食用。回收微信:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

本文链接:鱼胶和什么相克不能同吃 http://www.jylmjz.com/jiank/6.html

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